Balsamic 6Y 1 Silver-190 (Emilia Romagna) 100ml
Arôme riche : Le vinaigre balsamique de Modène IGP 1 Médaille d'argent Giusti est réputé pour son arôme intense et complexe. Cet aspect ajoute une dimension sensorielle importante aux plats auxquels il est ajouté.
Bonne et ronde acidité balsamique : L'acidité balsamique équilibrée apporte une note caractéristique au vinaigre, offrant une saveur distinctive qui peut rehausser divers plats.
Utilisation polyvalente : Le vinaigre peut être utilisé à la fois cru et cuit, offrant ainsi une flexibilité d'utilisation en cuisine. Il peut être intégré dans des vinaigrettes, des marinades, des sauces, ou même être utilisé pour rehausser le goût des plats juste avant de les servir.
Vieillissement en fûts de chêne français du 1900 : Le processus de vieillissement en fûts de chêne français du 1900 confère au vinaigre balsamique des notes supplémentaires provenant du bois, contribuant ainsi à sa complexité aromatique.
Ajout de vinaigre balsamique déjà vieilli : L'ajout de vinaigre balsamique déjà vieilli, enlevé de fûts séculaires, suggère une méthode de production traditionnelle et peut contribuer à la profondeur et à la richesse du produit final.
En résumé, le vinaigre balsamique de Modène IGP 1 Médaille d'argent Giusti semble être un produit de qualité supérieure avec des caractéristiques gustatives distinctes, idéal pour améliorer la saveur de divers plats. Son processus de vieillissement et son utilisation polyvalente en font un ingrédient prisé dans la cuisine.
