Grandmother's Antipasto (Piedmont) 290g
Apéritif typique de la tradition piémontaise, préparé avec les meilleurs légumes et conservé dans une sauce tomate.
Ingrédients
Légumes mélangés en proportion variable 90% (tomates italiennes, poivrons, carottes, céleris, oignons, haricots verts, oignons grelots, choux-fleurs), olives, sucre, huile d'olive extra vierge, sel, vinaigre de vin, épices.
Accord
Idéal comme délicieux apéritif froid, peut-être accompagné de filets de thon à l'huile d'olive ou d'un œuf dur.
Conservation
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours.
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