Vin italien : CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE

Il s'agit de la plus haute expression du cépage et de la tradition d'Ormanni. Il est produit à partir de raisins Sangiovese soigneusement sélectionnés provenant des vignobles les plus anciens de la région de Barberino Val d'Elsa.

Le Chianti est niché au sein de la plus vaste région viticole de Toscane, un endroit qui évoque des collines verdoyantes et des ruines romaines pittoresques. Cette région est célèbre pour le Sangiovese, et le Chianti est l'un des principaux foyers de production de ce cépage, donnant naissance à des vins charmants aux saveurs acidulées et fraîches de cerise, de fraise et de prune rouge.

Lorsque vous repérez le terme 'Classico' sur l'étiquette de votre Chianti, cela fait référence à la zone de culture historique d'origine, qui tend à abriter les meilleurs vignobles. La mascotte régionale, un coq noir distinctif, est affichée sur le col de la bouteille. Attendez-vous à des vins chargés de cerises rouges et de tomates séchées au soleil, des notes terreuses et herbacées, du tabac provenant du vieillissement, et une touche de balsamique.

Le Chianti italien est polyvalent en matière d'accords mets-vins, mais il se révélera vraiment avec des pizzas, des plats à base de tomates ou des viandes grillées parfumées aux herbes fraîches comme le romarin.